Category: อาหารลดน้ำหนัก

แซนด์วิช

เมนูแสนง่ายและลดน้ำหนักได้ด้วย แซนด์วิช โฮลวีต

เมนูแสนง่ายและลดน้ำหนักได้ด้วย แซนด์วิช โฮลวีต

ส่วนประกอบ แซนด์วิช อกไก่สับไข่ดาวไม่น้ำมัน
ขนมปังโฮลวีต
ไข่ดาว (ไม่ใส่น้ำมัน)
อกไก่สับรวน (ไม่ใส่น้ำมัน)
พริกไทย
ผักกาดหอมต่างๆ

แนวทางการทำแซนด์วิช อกไก่สับไข่ดาวไม่น้ำมัน
1. ทำอกไก่สับรวนในกระทะไม่น้ำมัน ใส่พริกไทยหน่อยเดียว
2. นำขนมปังมาตามติดส่วนประกอบทั้งหมดทุกอย่าง วางมั่วๆไป ห่อพลาสติกหุ้มของกินเสร็จแล้วตัดครึ่งเลย บาคาร่า

ขอบคุณแหล่งที่มา cooking.kapook.com…




อ้วน

ทำไมคนในยุคนี้จึง อ้วน กันนัก

ทำไมคนในยุคนี้จึง อ้วน กันนัก

เมื่อพูดถึงคน อ้วน ก็อดจะนึกถึงชาวอเมริกันไม่ได้ เพราะชาวอเมริกันนั้นถือว่า เป็นพวกที่อ้วนได้มากและอ้วนได้เร็วกว่าใครๆ สถิติในปัจจุบันยกให้ชาวอเมริกันเป็นชาติที่อ้วนที่สุดในโลก (เฉลี่ยจากพลเมืองทั้งหมด) นักสถิติยังพบว่า หลังจากอายุ 20 ปีขึ้นไปแล้ว ชาวอเมริกันจะมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยคนละ ½-1 ½ ปอนด์ทุกๆปี และน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นมานี้ก็เป็นไขมันทั้งสิ้น บาคาร่า
สาเหตุของความ อ้วน มาจากความสะดวกสบายที่มีมากขึ้น จะทำอะไรก็ล้วนมีเครื่องผ่อนแรงให้แทน จะไปไหนก็นั่งแต่รถยนต์ ภายในรถยนต์เองก็เต็มไปด้วยเครื่องผ่อนแรง อยากให้กระจกขึ้นลงก็เพียงกดปุ่ม ไม่ต้องออกแรงหมุนให้เมื่อย เครื่องซักผ้าเอย เครื่องดูดฝุ่นเอย ฯลฯ สิ่งเหล่านี้เป็นต้นเหตุให้ชาวอเมริกัน อ้วน กันได้ง่ายๆ

ขอบคุณแหล่งที่มา www.doctor.or.th…



อาหารลดน้ำหนัก

อาหารลดน้ำหนัก มื้อเช้า

อาหารลดน้ำหนัก มื้อเช้า

มื้อเช้าจัดเป็นมื้ออาหารที่ไม่ควรละเลยอย่างยิ่งเพราะเป็นช่วงที่สมองและระบบต่างๆ ของร่างกายต้องเริ่มต้นปฏิบัติงานไปตลอดทั้งวัน การรับประทานอาหาร ในมื้อเช้านอกจากจะช่วยให้ร่างกายมีเรี่ยวแรง สมองมีพลังในการประมวลผล คิดวิเคราะห์ เรียนรู้ และจดจำแล้ว ยังช่วยให้เราไม่อ้วนง่ายเมื่อเทียบกับคนที่ละเลยมื้อเช้า อาหารลดน้ำหนัก เนื่องจากคนที่อดอาหารมื้อเช้าจะทำให้หิวโหยมากในมื้อต่อๆ ไป เป็นผลให้รับประทานอาหารปริมารมากขึ้นและมักเลือกอาหารที่มีพลังงานสูงเพื่อให้อิ่มท้องนานๆ บาคาร่า

ปัจจุบันด้วยความที่ผู้คนต้องรีบเร่งแข่งขันกันกับเวลาอยู่แทบจะตลอด 24 ชั่วโมง ทำให้หลายๆ คนเลือกรับประทานอาหารมื้อเช้าที่หาได้ง่ายและสะดวกอย่างอาหารขยะ หรือจังก์ฟู้ดทั้งหลาย เช่น แฮมเบอร์เกอร์ ขนมปังขัดขาว ซึ่งนั่นเท่ากับเป็นการสะสมไขมันเข้าสู่ร่างกายทำให้ได้รับพลังงานมากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ ดังนั้น อาหารลดน้ำหนัก มื้อเช้าจึงควรเป็นอาหารที่มีคุณค่าและให้พลังงานต่ำ (เพราะอีกไม่กี่ชั่วโมงก็ต้องรับประทานอาหารเที่ยงแล้ว)

ขอบคุณแหล่งที่มา www.honestdocs.co…



สูตรขนมปังไข่ดาว

สูตรขนมปังไข่ดาว สูตรอาหารคลีนเมนูไข่ อร่อยยามเช้าหลากสไตล์ ชีวิตดี๊ดี

สูตรขนมปังไข่ดาว อาหารเช้าทำง่าย ๆ ที่อยากแนะนำคือ ขนมปังไข่ดาวสูตรจาก คุณ iamrabbiy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สอดไส้ไข่ดาวและผัก ราดด้วยซอสมะเขือเทศ ห่อด้วยกระดาษลอกลาย มัดด้วยเชือกป่าน พกไปกินที่ทำงานได้สะดวกสุด ๆ หรือทำให้คุณแฟนกินยามเช้าก็เก๋ดีนะคะ

ส่วนผสม ขนมปังไข่ดาว

• ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น (ตัดขอบเพื่อความสวยงาม)
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ซอสมะเขือเทศ (สูตรโซเดียมต่ำ)
• ผักสลัด
• มะเขือเทศหั่นแว่น

วิธีทำขนมปังไข่ดาว  บาคาร่า

1. ทอดไข่ดาวโดยไม่ใส่น้ำมัน เตรียมไว้
2. นำไข่ดาวไปวางลงบนขนมปังแผ่นล่าง ราดด้วยซอสมะเขือเทศโซเดียมต่ำ วางผักกาดเขียวและมะเขือเทศลงไป แล้วประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น
3. ใช้มีดหั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยม 4 ชิ้น ห่อด้วยกระดาษลอกลาย มัดด้วยเชือกป่าน พร้อมเสิร์ฟ…




สูตรเมนูอกไก่ม้วน

สูตรเมนูอกไก่ม้วน สูตรอาหารคลีนเมนูอกไก่ รวมฮิตเมนูสุขภาพดี กินอร่อยพุงไม่ล้ำ

สูตรเมนูอกไก่ม้วน ถ้าเอาอกไก่มาย่างเพียว ๆ ก็ดูน่าเบื่อเกินไป ลองจับมายัดไส้เข้าไปในอกไก่ ได้เป็น เมนูอกไก่ม้วนสอดไส้ผักโขม ชีส และพริกฝรั่งกันดีกว่าค่ะ เท่านี้ยังไม่พอมีการเคลือบด้วยน้ำสลัดอิตาเลียนอีกด้วย แหม… อาหารคลีนจานนี้ถ้าได้กินคู่กับสลัดผักด้วยคงฟินไปสามวันเจ็ดวันเลยค่ะ

ส่วนผสม อกไก่ม้วน

• อกไก่ลอกหนัง
• พริกฝรั่งสีแดงและสีเหลือง (ตามชอบ)
• ผักโขมสด
• ชีสแท่ง (สูตรไขมันต่ำ)
• น้ำสลัดอิตาเลียน (สำหรับทาไก่ระหว่างย่าง)

วิธีทำอกไก่ม้วน

1. หั่นพริกฝรั่งเป็นเส้นยาว ๆ (เคล็ดลับ : หั่นหัวและท้ายพริกออกก่อนแล้วค่อยคว้านไส้ตรงกลางออกจะได้เนื้อพริกที่ไม่มีเม็ดติด) นำไปย่างในกระทะจนสุก ปิดไฟ
2. ผ่าครึ่งเนื้ออกไก่แบบไม่ต้องขาดออกจากกันแล้วเปิดออกให้เป็นแผ่นใหญ่ วางผักโขมสดลงไปบนอกไก่ ตามด้วยชีสแท่งและพริกฝรั่งย่าง
3. ม้วนเนื้ออกไก่ประกบเข้าด้วยกัน แล้วใช้ไม้จิ้มฟันกลัดเนื้ออกไก่เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ทะลักออกมา
4. นำอกไก่ม้วนไปย่างในกระทะ ระหว่างย่างให้ทาน้ำสลัดอิตาเลียนบนเนื้ออกไก่ไปเรื่อย ๆ ย่างด้านละประมาณ 5 นาที จนเนื้ออกไก่สุก
5. ตักขึ้นจากกระทะแล้วแกะเอาไม้จิ้มฟันออก หั่นเป็นชิ้น ๆ จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสลัด  บาคาร่า




สูตรไข่กระทะคลีน

สูตรไข่กระทะคลีน สูตรอาหารคลีนเมนูไข่ อร่อยยามเช้าหลากสไตล์ ชีวิตดี๊ดี

สูตรไข่กระทะคลีน ไข่กระทะตามร้านทั่ว ๆ ไปมักใส่หมูสับอาจจะดูไม่ค่อยคลีน แต่สำหรับไข่กระทะสูตรนี้จาก คุณ LittleFilmz สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เปลี่ยนจากเนื้อหมูเป็นเนื้ออกไก่ และใส่สารพัดผักอย่างแครอท ข้าวโพด ถั่วแระญี่ปุ่น และต้นหอม ถ้าอยากเพิ่มความอิ่มมากขึ้นกินคู่กับขนมปังโฮลวีทไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

ส่วนผสม

• ไข่กระทะคลีน
• สเปรย์น้ำมันมะกอกกระป๋อง
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• แครอทต้มหั่นเต๋า
• ข้าวโพด
• ถั่วแระญี่ปุ่น
• อกไก่สับรวนกับเห็ดหอม (ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกนิดเดียว ปรุงรสด้วยพริกไทยกับซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ)
• ต้นหอมซอย
• พริกไทย

วิธีทำไข่กระทะคลีน

1. ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกบาง ๆ ลงในกระทะ พอกระทะเริ่มร้อนได้ที่ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป พอไข่ขาวเริ่มสุกได้ที่ ก็เริ่มเทส่วนผสมทั้งหลายลงไป เริ่มจากแครอท เมล็ดข้าวโพด ถั่วแระญี่ปุ่น และอกไก่สับที่รวนไว้
2. ตั้งไฟต่ออีกสักพักจนไข่ขาวสุก ส่วนไข่แดงเลือกความสุกตามชอบ พอได้ที่ก็จัดการโรยต้นหอมลงไป ปิดไฟ โรยพริกไทยนิดหน่อย พร้อมเสิร์ฟ  บาคาร่า




สูตรขนมจีนน้ำยาปู

สูตรขนมจีนน้ำยาปู เข้มข้นไปด้วยเนื้อปู

สูตรขนมจีนน้ำยาปู เข้มข้นไปด้วยเนื้อปู

สูตรขนมจีนน้ำยาปู พริกแกงเข้มข้นบวกกับเนื้อปูเน้นๆ ยิ่งเข้มยิ่งข้นเข้าไปอีก เลือกเนื้อปูตัวแน่นๆ ทำอะไรก็ฟิน วันนี้ยกมาทำเป็นเมนู ขนมจีนน้ำยาปู ที่ใช้ปูเป็นตัวๆ กินแล้วติดใจเติมแล้วเติมอีก

ส่วนที่ 1 พริกแกง

พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้ง 5 เม็ด
พริกเหลือง 5 เม็ด
กระเทียม 4 กลีบ
ขมิ้น 20 กรัม
ตะไคร้ (ซอย) 1 ต้น
หอมแดง 7 หัว
ผิวมะกรูด 1 ลูก
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนที่ 2 น้ำยาปู

หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร
เนื้อปู 400 กรัม
ปูม้า 2 ตัว
หางกะทิ 600 มิลลิลิตร
น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด 4 ใบ

วิธีทำ
1. ตำส่วนผสมของพริกแกงให้ละเอียด
2. ละลายพริกแดงในหัวกะทิ
3. ใส่เนื้อปูและปูม้า รอจนปูม้าสุก เติมหางกะทิ ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวและน้ำปลา
4. โรยใบมะกรูด ต้มต่อสักพักจากนั้นก็ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟกับขนมจีนและผักสดตามชอบ

บาคาร่า




สูตรต้มซุปน่องไก่

สูตรต้มซุปน่องไก่ อาหารคลีนเมนูต้ม แคลอรีต่ำสุขภาพดีอิ่มอร่อยยกหม้อ

สูตรต้มซุปน่องไก่ มื้อเที่ยงนี้อยากให้มาลองทำ เมนูต้มซุปน่องไก่แบบคลีน ๆ แค่ใส่มะเขือเทศกับต้นหอม ปรุงรสเค็มนิดหน่อย ซดตอนน้ำซุปร้อน ๆ ฟินเว่อร์วัง

ส่วนผสม ต้มซุปน่องไก่
น่องไก่
มะเขือเทศ
ต้นหอมซอย
ซอสปรุงรส
เกลือป่น
น้ำตาลทราย

บาคาร่า

วิธีทำต้มซุปน่องไก่
1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซอสปรุงรส เกลือป่น และน้ำตาลทรายนิดหน่อย
2. ใส่น่องไก่ และมะเขือเทศ สูตรนี้สามารถเพิ่มมันฝรั่ง และแครอตได้ ต้มจนสุก แล้วใส่ต้นหอมซอย…




สูตรแกงจืดไข่

สูตรแกงจืดไข่ สูตรเมนูซุปแบบคลีนๆ ซดร้อน ๆ ลดความอ้วนได้

สูตรแกงจืดไข่ สูตรเมนูซุปแบบคลีนๆ

สูตรแกงจืดไข่ หิวเมื่อไหร่ก็กินได้เลย เบาสบายอยู่ท้อง

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 2 ฟอง
กุ้งสดแกะเปลือกออก 3-4 ตัว
กุ้งแห้ง 10 ตัว
ดอกไม้จีนแช่น้ำ 1 ห่อ
ต้นหอมสับ 1/2 ถ้วย
เห็ดหอมหั่นซอย 1/2 ถ้วย
ฟองเต้าหู้ 1 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ผัดเห็ดหอมกับดอกไม้ ฟองเต้าหู้ และกุ้งแห้ง พักไว้

2. เทน้ำซุปไก่ลงในหม้อ พอเดือดแล้วเติมเกลือ ซีอิ๊วขาว และแป้งข้าวโพดลงไปเพื่อให้น้ำซุปข้นขึ้น ตอกไข่ไก่แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้น ปิดฝา เสร็จแล้ว ตักซุปใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยกุ้งสดและต้นหอมสับ

3. นำไปนึ่งประมาณ 10 นาที

บาคาร่า




สูตรแกงส้มมะละกอกุ้งคลีน

สูตรแกงส้มมะละกอกุ้งคลีน เมนูแกงส้มหลากรส อาหารไทยสีสวยเปรี้ยวแซ่บอร่อยยกหม้อ

สูตรแกงส้มมะละกอกุ้งคลีน เมนูแกงส้มหลากรส

สูตรแกงส้มมะละกอกุ้งคลีน เอาใจคนกินอาหารคลีน กันด้วยเมนูแกงส้มมะละกอกุ้งคลีน สูตรจาก คุณทำวันนี้เพื่อลูก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใส่น้ำหวานดอกมะพร้าวกับเกลือโซเดียมต่ำ ใส่กุ้งลงไปเยอะตามชอบ กินกับข้าวกล้องร้อน ๆ สักจาน
​​
ส่วนผสม แกงส้มะกอกุ้งคลีน

• กุ้งมะล

• น้ำพริกแกงส้ม
• เนื้อปลาต้มสุก
• มะละกอ
• เกลือ Low Sodium
• น้ำมะขามเปียก
• น้ำหวานดอกมะพร้าว

วิเคราะห์บอล
​​
วิธีทำแกงส้มมะละกอกุ้งคลีน

​ 1. ​โขลกพริกแกงส้มกับเนื้อปลาต้มสุก ​นำไป​ละลายในน้ำเดือด
​2. ​ใส่มะละกอ ปรุงรสด้วยเกลือ Low Sodium น้ำมะขามเปียก และน้ำหวานดอกมะพร้าวนิดหน่อย
​ ​3. ​ชิมให้ได้รสที่ชอบแล้วค่อยใส่กุ้งลงไป พอกุ้งสุกตักใส่ถ้วย…




?>