ไข่พะโล้

ไข่พะโล้

ไข่พะโล้

ไข่พะโล้ ต้มซุปผักทิ้งเอาไว้ โขลกรากผักชีกับกระเทียมผัดกับอกไก่ (หรือหมูไม่ติดมัน) หั่นชิ้นใหญ่ๆหน่อย (เต้าหู้แผ่นย่างบนกระทะไม่ใช้น้ำมัน)

ผัดรวมกันแต่งรสด้วยน้ำมันหอย Low Sodium ซีอิ๊วดำ ผงพะโล้ น้ำหวานดอกมะพร้าว (ชิมรสอย่าให้หวานมากนะคะ) และก็เกลือ Low Sodium

จนถึงสุก นำใส่หม้อซุปผัก เคี่ยวเรื่อยๆใส่ไข่ต้มลงไป เคี่ยวสัก 3-4 ชั่วโมงก็ได้รับประทานแล้วค่ะ บาคาร่า