เมนู จากผลิตภัณฑ์

เมนู จากผลิตภัณฑ์ โครงการหลวง เมนู ข้าวอบธัญพืช มาดูวิธีทำกันเลย

เมนู จากผลิตภัณฑ์ โครงการหลวง เมนู “ข้าวอบธัญพืช” เป็นอาหารที่กินง่าย อุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่จากธัญพืชต่าง ๆ ที่ได้จากโครงการหลวง

เมนู จากผลิตภัณฑ์ โครงการหลวง โครงการในพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ซึ่งดีต่อสุขภาพ และ ปลอดสารพิษ ด้วย วันนี้เสนอเมนู ข้าวอบธัญพืช มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

เมนู จากผลิตภัณฑ์

ส่วนผสม

– ข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วยตวง

– น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำเปล่า 350 มิลลิลิตร

– กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

– ถั่วแดง 20 กรัม

– ถั่วเขียว 20 กรัม

– ลูกเดือย 20 กรัม

– เผือกหั่นเต๋า 20 กรัม

– ฟักทองหั่น 20 กรัม

– แปะก๊วย 20 กรัม

– ข้าวโพด 20 กรัม

– เห็ดหอมหั่น 20 กรัม

– แครอทหั่นเต๋า 20 กรัม

– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

– ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

– เกลือ ½ ช้อนชา

วิธีทำ

– นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อน ใส่กระเทียม ผัดจนเหลืองหอม จากนั้นตามด้วยวัตถุดิบที่เหลือ เช่น ข้าวหอมมะลิ ถั่วแดง ถั่งเขียว ลูกเดือย เผือกหั่นเต๋า ข้าวโพด ฟักทองหั่น เห็ดหอมหั่น และแครอทหั่นเต๋า ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และเกลือ ผัดให้เข้ากัน แล้วยกออกจากเตา

– ตักใส่หม้อดินที่เตรียมไว้ ใส่แปะก๊วยลง ตามด้วยน้ำเปล่า ปิดฝาแล้วนำขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอข้าวสุกก็ยกเสิร์ฟได้เลยจ้า

TIP : ข้าวสุกสังเกตได้จากน้ำที่แห้งสนิท และข้าวเปลี่ยนสีจากขาวเป็นใสค่ะ

 

ขอบคุณแหล่งที่มา   https://www.wongnai.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *