อกไก่ย่างตะไคร้

ของกินคลีนรายการอาหารช่วยผอม อกไก่ย่างตะไคร้

ของกินคลีนรายการอาหารช่วยผอม อกไก่ย่างตะไคร้

อกไก่ย่างตะไคร้ ส่วนประกอบสำหรับทำ
อกไก่ 2 ชื้น
ตะไคร้ ซอย 2 ช้อนโต้ะ
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
ซอสแต่งรส 1 ช้อนโต้ะ

ขั้นตอนการทำอกไก่ย่างตะไคร้
1.นำอกไก่ มาหมักกับตะไคร้ เกลือ น้ำตาล ซอสหอยนางรม รวมทั้ง ซอสปรุงรส หมักไว้สัก 30 นาที
2.หลังจากนั้นนำไปย่าง ให้เหลืองสุก ก็เอามาหั่นจะใส่จานกินได้ ของกินคลีน รายการอาหารอกไก่ อาหารง่ายๆสำหรับคนลดหุ่น

เทคนิคแนวทางการทำไก่ย่างตะไคร้
เนื้อไก่ ใช้ส่วนอก เป็นไก่ที่สด ใหม่ ไก่ขนาด 7 ขีด จะเป็นอกไก่ที่มีขนาดพอดิบพอดี
การย่างให้ใช้ไฟพอดิบพอดี ไม่แรงหรือเบาเกิน