พริกยัดไส้สันในไก่สับ

พริกยัดไส้สันในไก่สับ

พริกยัดไส้สันในไก่สับ

พริกยัดไส้สันในไก่สับ วัตถุดิบที่ใช้ พริกหยวก สันในไก่สับแต่งรสด้วยพริกไทย ซีอิ้วขาว ผงกระเทียม ต้นหอมซอย แนวทางการทำนั้น กรีดข้างพริกเป็นตัวTล้วงไส้พริกออกจ้ะ เอาไก่สับยัดเข้าไปแทน ใช้ไม้จิ้มฟันแทงทะลุตามแนวขวางไว้ กันไส้แตกจ้ะ เอาใส่จานแบนที่เวฟได้ ใช้พลาสติกปิดจานแล้วค่อยนำไปเวฟ1นาที2ครั้ง(ทำให้สุกช่วงนี้เลยจ้ะ) เสร็จแล้วตั้งกระทะเทปล่อน ใส่น้ำมันค้างโนลา1ชชถอดไม้จิ้มฟันออก แล้วเอาพริกไปกลิ้งๆในกระทะให้ผิวเกรียม ทำให้มีกลิ่นหอมด้วยจ้ะ บาคาร่า