ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว

ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว รายการอาหารปลา เมนูคลีน

ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว รายการอาหารปลา เมนูคลีน

ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว ส่วนประกอบสำหรับทำ
เนื้อปลาดอรี่ 3-4 ชิ้น
น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
น้ำซุป 5 ช้อนโต้ะ
กระเทียม ซอย 1 ช้อนโต้ะ
พริกสด ซอย 1 ช้อนโต้ะ
มะนาว ฝานบางๆ3-4 แผ่น
ผักชีซอย สำหรับโรยหน้า

แนวทางการทำปลาดอรี่นึ่งมะนาว
ทำความสะอาดเนื้อปลาให้สะอาด จากนั้นเตรียมจานสำหรับนึ่ง
เตรียมน้ำซอส น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำซุป กระเทียม พริกสด ผสมให้ส่วนประกอบละลายเข้ากัน
ราดใน เนื้อปลาดอรี่ ที่ตระเตรียมเอาไว้ภายในจานนึ่ง หลังจากนั้นนำ ปลาดอรี่ ที่ราดน้ำไว้แล้ว ไปนึ่ง ราว 20 นาที ให้ปลาสุก
เสริฟปลาดอรี่นึ่งมะนาว โรยหน้าด้วย ผักชี และ มะนาวฝาน ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว