ดอลลี่อบไส้ผลไม้

ดอลลี่อบไส้ผลไม้

ดอลลี่อบไส้ผลไม้


เป็นรายการอาหารที่ใช้วัตถุดิบอย่างปลาดอลลี่ ลูกแอปเปิ้ล สับปะรดมาเป็นส่วนประกอบ ใช้ไอเดียประดิษฐ์แปลงเป็นรายการอาหารสุขภาพที่เว้นเสียแต่ทำรับประทานเองได้ไม่ยากยังทำขายมีรายได้ดีอีกด้วย

ส่วนประกอบ ดอลลี่อบไส้ผลไม้


1.
ปลาดอลลี่
2.
สับปะรดห่ามหั่นชิ้นบาง
3.
ผลแอปเปิ้ลแดงหั่นชิ้นบาง
4.
เส้นด้ายสำหรับพันปลา
5.
ผักลวกตามถูกใจ

วิธีการทำ ดอลลี่อบไส้ผลไม้
นำสับปะรดกับผลแอปเปิ้ลทอดในกระทะจนแห้ง หรืออบในอุณหภูมิ 160 องศานาน นาที นำผลไม้ที่แห้งแล้วไปวางบนชิ้นปลาดอลลี่และก็หลังจากนั้นจึงค่อยม้วน ใช้เส้นด้ายเย็บผ้าผูกให้ไม่หลุดแยกออก นำชิ้นปลาที่ม้วนแล้วใส่ถ้วยเล็กนำเข้าอบ อุณหภูมิ 190 องศานาน 12-15 นาที หรือจนเนื้อปลาสุก ตัดด้านออก และก็หั่นเป็นชิ้น เพื่อสะดวกในการกินแบบพอดีคำ บาคาร่า