ข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่น

เมนูน่ากินแถมทำง่าย ข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่น

เมนูน่ากินแถมทำง่าย ข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่น

ส่วนผสม ข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่น

แฮมหั่นเต๋า 2 แผ่น
ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ
แครอทหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวย 1 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ
ซีอิ๊วขาว
น้ำมันพืช
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เกลือป่น
นมสด เล็กน้อย
ข้าวสวย
วิธีทำ ข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่น

1.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่แฮม ถั่วลันเตา แครอท และข้าวโพดลงไปผัด เปิดไฟแรง ผัดสักครู่
2.เทข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพักไว้
3.ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือ เติมนมสดลงไป ใช้ตะเกียบตีไข่ไก่ให้แตกแล้วคนให้เข้ากัน
4.เทน้ำมันลงไปกลอกให้ทั่วกระทะ ใช้ไฟแรงสุด ค่อยๆ เทไข่ไก่ลงไป พร้อมกลอกไข่ให้เป็นแผ่นบางทั่วกระทะ
5.ทอดไข่ลักษณะกลมแบนพอสุกแล้วให้ตะแคงกระทะ ปรับเป็นไฟอ่อน เอียงกระทะไปมาเพื่อทำให้ไข่สุกมากขึ้นตามชอบ
6.พอไข่สุกได้ที่แล้วก็ตักข้าวผัดลงไปตรงกลางไข่ บาคาร่า
7.ห่อแผ่นไข่โดยพับด้านข้างทั้ง 2 ด้านของไข่เข้าหากัน จากนั้นค่อยๆ จับกระทะคว่ำลงบนจาน จัดไข่เป็นทรงลูกรักบี้ พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา www.parentsone.com