ข้าวผัดหมูลิ้นจี่

ข้าวผัดหมูลิ้นจี่ บางทีอาจฟังมองแปลกแต่ว่ารสเลิศเลอ

ข้าวผัดหมูลิ้นจี่ บางทีอาจฟังมองแปลกแต่ว่ารสเลิศเลอ

ข้าวผัดหมูลิ้นจี่ ส่วนประกอบสำหรับทำ
ข้าวหุงสุก 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนื้อลิ้นจี่สด 3 ลูก
หมูสด หั่นเป็นเปียกชื้นเพียงพอคำ 4 ช้อนโต้ะ
กระเทียม บด 1 ช้อนชา
ต้นหอม ซอย 1 ช้อนโต้ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
พริกน้ำปลา 1 ถ้วย
แตงกวา ต้นหอม และ มะเขือ สำหรับ เป็นเครื่องเคียง ทานกับ ข้าวผัด

แนวทางการทำข้าวผัดหมูลิ้นจี่
นำ ข้าว ไปแช่ตู้แช่เย็น ให้ข้าวเย็นจับตัวเป็นเม็ดก่อน 15 นาที
ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน ต่อจากนั้นใส่ กระเทียม ไข่ไก่ รวมทั้ง หมู ลงไปผัด เพียงพอหมูสุก รวมทั้งไข่สุก ก็ใส่ข้าวลงไปผัด
แต่งรสด้วย ซอสแต่งรส และก็ น้ำตาล ผัดให้ส่วนประกอบเหมาะ ใส่ ต้นหอม และก็ ลิ้นจี่ ลงไปผัด
เสริฟข้าวผัดหมูลิ้นจี้ ทานคู่กับ แตงกวา ต้นหอม มะเขือ และ พริกน้ำปลา อาหารง่ายๆเมนูหมู